شبكة ابوشمس لوحة تحكم العضو تسجيل عضوية جديده   البحث في المنتدى
الشركة اليمنية لخدمات الويب


العودة   منتديات ابوشمس > >

حواء والمطبخ كل ما يتعلق بالطبخ من وصفات الأطباق اليمنية والخليجية والعربية والعالمية وطرق التحضير للسلطات والمقبلات والحلويات والأطباق الرئيسية وطرق التقديم ..

 
قديم , 02:40 PM   #1
كاتب خيالي
الصورة الرمزية عاشقة الفن ||~

عاشقة الفن ||~ غير متواجد حالياً
بيانات اضافيه
 تاريخ التسجيل: 8 - 5 - 2010
 رقم العضوية : 38517
 مشاركاتي : 20,495
 أخر زيارة : 2018-11-02 (10:48 PM)
 بمـــعــدل : 6.59 يوميا
 زيارات الملف الشخصي : 6117
 فترة الأقامة : 3112 يوم
 معدل التقييم : عاشقة الفن ||~ جديد
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي طريقه عمل مشاط بالصور طريقه مشاط



-


طريقه مشاط بالصور طريقه مشاط



مقادير المشاط

كيلو قرنابيط (زهره)
3 بيضات
بصله مفرومه ناعم
ثلاث اسنان ثوم همهروسه
نصف كاسه بقدونس مفروم ناعم
كاسة طحين مذابه بكاسة ماء
ملعقه كبيره من الكمون والبهارات
لتر من زيت الذرة

طريقه مشاط بالصور طريقه مشاط
طريقه مشاط
طريقه مشاط بالصور طريقه مشاط



نقطع الزهره ونضعها في طنجره بها
ماء ساخن وملعقه صغيره من الملح
على النار ونتركها مدة نصف ساعه
حتى تستو ي الزهره

نصفي الزهره من الماء
طريقه مشاط بالصور طريقه مشاط
نضع البيض في وعاء غميق
طريقه مشاط بالصور طريقه مشاط
نضيف له الثوم والبهارات والكمون والملح
طريقه مشاط بالصور طريقه مشاط
نخلط جيدا ثم نضيف البصل المفروم
طريقه مشاط بالصور طريقه مشاط\
نقطع الزهره الى قطع صغيرة ونعصرها جيدا من الماء بواسطة الضغط عليها بايدينا
ثم نضيفه الى خليط البيض

نضيف البقدونس
طريقه مشاط بالصور طريقه مشاط
نضيف الطحين المذاب ونخلط جيداحتى يتكون لدينا مزيج
طريقه مشاط بالصور طريقه مشاط
نضع زيت القلي في مقلاة غميقه ونحمي الزيت جيدا
نضع مقدار زبدية صغيرة من المزيج في الزيت الحار

طريقه مشاط بالصور طريقه مشاط
ونخفض الحرارة الى متوسط ونتركها حتى تحمر من الاسفل
ثم نقلبه الى الجهة الثانيه

ونكرر العمليه مع باقي المزيج
عندما يستوي نضعها على محارم المطبخ ل امتصاص الزيت
ثم ننقلها الى صحن التضيف








ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك


من مواضيع عاشقة الفن ||~
طريقة تحضير الشوكولاتة بالبندق الصحية في المنزل
تشيز كيك بالتويكس
سلطة تاكو اللحم
فطائر تركية
الذ مسمن معمر بحشوة لذيذة جدا / ملوي معمر بالشحمة والبصل / طريقة سهلة ومبسطة ناجحة للتحضير
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الماء, المسجد, البيض, الصحة, السهره, الضغط, صغيرة, والبهارات, ونتركها, طريقه


الساعة الآن 01:09 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 2
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO