الرئيسية / حواء والأسرة / وجبة عالمية من لاوس | العولمة 3000

وجبة عالمية من لاوس | العولمة 3000

يوجد أفضل حساء لمعكرونة في مدينة لوانغ برابانغ Luang Prabangفي مطعم سينج، حسب ما يقول الناس. وهذا منذ أكثر من 20 سنة. يفتح المطعم أبوابه في الساعة السادسة ونصف صباحاً ويغلقها في العاشرة صباحاً، لأن المطعم يبيع كل ما لديه في حوالي أربع ساعات فقط، نظراً للإقبال الشديد عليه.

عن

شاهد أيضاً

إضافةُ البيضِ المسلوق للسلطات يَزيدُ من قيمتها الغذائية

يمكنك الاستماع للمقالة عوضاً عن القراءة ب النقر هنا أظهرت دراسةٌ حديثةٌ أن إضافةَ البيض المسلوق إلى الخضار الطازجة زادت من امتصاص الكاروتينوئيدات carotenoids بحوالي تسعة أضعاف، الأمرُ الذي يساهم في زيادة الفوائد الصحية كزيادة احتمال العمر الطويل، وانخفاض احتمال الإصابة بالأمراض المزمنة والسرطانات. وتُعتبر هذه الدراسة خبراً مفرحاً لمَن يحبّون تناولَ البيض في وجْباتهم خاصةً إذ ما تم جمعُها مع التقرير العلمي الحديث الصادر عن اللجنة الاستشارية للقواعد التغذوية لعام 2015 (Dietary Guidelines Advisory Committee) والتي أشارت إلى انخفاض القلق السابق تجاه محتوى البيض من الكوليسترول. قام الباحثون فيPurdue University في إنديانا، الولايات المتحدة الأمريكية بتقديم ثلاث وجْباتٍ مختلفةٍ لستة عشر شخصاً من الذكور وكانت الوجْبات مؤلفةً من: سلطة بدون بيض، سلطة مع نصف بيضة، سلطة مع ثلاث بيضات. ...

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *