| | | |
| |||||||
| حواء والمطبخ كل ما يتعلق بالطبخ من وصفات الأطباق اليمنية والخليجية والعربية والعالمية وطرق التحضير للسلطات والمقبلات والحلويات والأطباق الرئيسية وطرق التقديم .. |
| كلمات البحث مأكولات رمضان الجزائرية, ماكولات جزائرية, طريقة تحضير الدولمة الجزائرية بالصور, ماكولات جزائرية بالصور, ماكولات جزائرية عصرية, مأكولات عربية جزائرية, الماكولات الجزائرية العصرية, ماكولات عصرية جزائرية, ماكولات جزائرية رمضانية, مأكولات جزائرية, الماكولات الجزائرية, انواع الماكولات الجزائرية بالصور, ماكولات جزائرية خفيفة, مأكولات جزائرية عصرية, دولمة بسباس, مأكولات خفيفة جزائرية, مأكولات جزائرية خفيفة, ماكولات جزائرية تقليدية بالصور, ماكولات جزائرية رمضان بالصور, ماكولات رمضان جزائرية بالصور, ماكولات جزائرية لرمضان بالصور, طريقة عمل الدولمة الجزائرية, مأكولات تقليدية جزائرية, ماكولات رمضانية جزائرية, ماكولات تقليدية جزائرية, |
| Tags: مأكولات, بالصور, تعجبكم, جزائرية |
2008-03-16, 03:30 PM
| #1 | ||||||||||
| .::مــديــر العـــلاقات ::.    بيانات اضافيه  تاريخ التسجيل: 20 - 7 - 2007 رقم العضوية : 3 مشاركاتي :
12,662
أخر زيارة : 2011-12-02 (11:46 PM) بمـــعــدل : 5.86 يوميا زيارات الملف الشخصي : 9267 فترة الأقامة : 2161 يوم معدل التقييم :  الدولة : اليمن لوني المفضل : Cadetblue |  مأكولات جزائرية بالصور إن شاء الله تعجبكم مأكولات جزائرية حلويات - 10 مأكولات جزائرية - 10 مأكولات جزائرية حلويات - مأكولات جزائرية لاتخلو - مأكولات جزائرية منتدى - مأكولات جزائرية بالصور - وبركاته مأكولات جزائرية - مأكولات جزائرية algerian - مأكولات جزائرية مطبخ - الرحيم مأكولات جزائرية - الرحيم مأكولات جزائرية بالصور - تعجبكم مأكولات جزائرية - تعجبكم مأكولات جزائرية بالصور - مأكولات جزائرية روعة - الجزائر مأكولات جزائرية - مأكولات جزائرية جامعات - مأكولات جزائرية قسم - رد مأكولات جزائرية - رد مأكولات جزائرية بالصور - مأكولات جزائرية تقليدية - مأكولات جزائرية لكل - مأكولات جزائرية منتديات - مأكولات جزائرية أفريقيا - مأكولات جزائرية ويكيبيديا - تصنيف مأكولات جزائرية - تصنيف مأكولات جزائرية ويكيبيديا - مأكولات جزائرية رمضانية - الحلقة مأكولات جزائرية - الحلقة مأكولات جزائرية رمضانية - مأكولات جزائرية مفضلة - مأكولات جزائرية البرهومي - ، مأكولات جزائرية - ، مأكولات جزائرية لكل - -  السلام عليكم ورحمة الله وبركاته : مأكولات جزائرية لاتخلو من أي سفرة لشهر رمضان المبارك إن شاء الله تعجبكم نبدأ: 1/:sm237: الدولمة الجزائرية : المقادير: *500غ لحم من المفضل يكون غنمى *بصلة كبيرة *ملح, فلفل, بهارات مشكلة, قرفة , كركم *سمن او ..دة للتقلية *حوالى 400غ لحمة مفرومة *بصلة كبيرة مفرومة ناعم *بقدونس مفروم ناعم *صفار بيض *ملعقة بقسماط او رز مطحون (بقسطمان بمعنى خبز يابس مرحي) *ملح, فلفل , قرفة بهارات مشكلة *زيتون اخضر (اختيارى) *ليمون و بقدونس مفروم للزينة التحضير: نضع اللحمة فى الطنجرة ونفرم عليها البصلة , نضيف الملح و البهارات و السمنة و نتركها تتقلى فوق نار هادئة لمدة 10 د تقريبا ثم نغطيها بماء ساخن و نتركها تنضج على نار متوسطة. و اذا توفرت عندنا طنجرة الظغط كان افضل للاسراع بعملية النضج. فى هذه الاثناء. ناخذ اللحمة المفرومة و نضيف عليها البصل, البقدونس, صفار البيض, الخبز المرحى و البهارات. نقوم بتكويرها او تشكيلها الى اصابع, و نقليها فى زيت قليل , و لا نطول فى عملية القلى حتى لا تصبح جافة من الداخل. ننزعها من الزيت ثم نصفيها و عند نضج لحمة المرق, نضيفها الى المرق و نتركها فوق النار لبضع دقائق حتى تتشرب نكهة المرق الذى يجب ان يكون قليل نسبيا عند التقديم نزينها بالبقدونس المفروم و قطع الليمون. ملاحظات: يمكن ان نغلى الزيتون الاخضر(المنزوع النوى) فى الماء حتى ننزع منه الملح و نضيفه الى المرق فى الاخير . يمكن استبدال لحمة المرق بالدجاج. احيانا, نخلط صفار بيض , ملعقتين من عصير الليمون: ملعفة بقدونس مفروم. رشةملح و فلفل ونضيفهم على المرق فى الاخير. نتركهم على النار لبضعة ثوانى ثم نطفى و تقدم الاكلة مباشرة.  شو رايكم بصراحة المصدر: منتديات ابوشمس - من قسم: حواء والمطبخ
| ||||||||||
|
2008-03-16, 03:31 PM
| #2 |
| .::مــديــر العـــلاقات ::. بيانات اضافيه تاريخ التسجيل: 20 - 7 - 2007 رقم العضوية : 3 مشاركاتي :
12,662
أخر زيارة : 2011-12-02 (11:46 PM) بمـــعــدل : 5.86 يوميا زيارات الملف الشخصي : 9267 فترة الأقامة : 2161 يوم معدل التقييم : الدولة : اليمن لوني المفضل : Cadetblue | رد: مأكولات جزائرية بالصور إن شاء الله تعجبكم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته : السلطة المشكلة : متكونة من بسباس, سلطة جزر مسلوق ومقطع متبل بالثوم و البهارات , ليمون, زيت زيتون, بقدونس مفروم, سلطة بطاطة, مسلوقة , ومقطعة و متبلة بالملح, فلفل, بصل مفروم, بقدونس, زيت زيتون و ليمون. طماطم متبلة بنفس الطريقة, و زيتون. و طريقة تحضيرها سهلة كما مبين في الصورة:sm146:  بالهناء والشفاء الطبق الثاني هو: طبق السفيرية: نضع في طنجرة دجاج ,زيت زيتون,ملح,فلفل اسود,قرفة,زعفران,بصلة مبشورة نحمس الدجاج جيدا ثم نمرق بالماء ونضع الحمص ونترك الكل يطهى http://www.lakii.com/img/all/Jan07/O9YdOc01022001.jpg من جهة اخرى نسلق البطاطس  وبعدين نفرمها ونضيف لها الملح وم ك طحين وبقدونس وفلفل اسود ونخلط الكل جيدا  وناتي بكرة ونضع داخلها نصف حبة بيض  وجبن ونغلقها جيدا ونضعها على الطحين  ونقليها في زيت ونقطرها ونقلبها باحكام حتى تحمر  بعدين نضع فوقها المرق والدجاج ونزينها  وتزين بالليمون والبقدونس  تقدم مع خبز البيت  بالهناء والشفاء إن شاء الله تعجبكم منقوول |
|
2009-08-11, 12:48 PM
| #3 |
| .:: شمس جديد ::.   بيانات اضافيه تاريخ التسجيل: 10 - 8 - 2009 رقم العضوية : 24872 مشاركاتي :
24
أخر زيارة : 2009-08-31 (05:55 PM) بمـــعــدل : 0.02 يوميا زيارات الملف الشخصي : 467 فترة الأقامة : 1409 يوم معدل التقييم : الدولة : الجزائر لوني المفضل : Cadetblue | رد: مأكولات جزائرية بالصور إن شاء الله تعجبكم صراحة يشرفني الانضمام الى هذا المنتدى الرائع و الثري و المتنوع اتمنى ان افيد بشيء بسيط بانضمامي اليكم و اعتذر عن لغتي الرديئة فانا لا أجيد اللغة العربية جيدا فعذرا منكم |
|
2009-08-11, 07:05 PM
| #4 |
| .:: شمس جديد ::. بيانات اضافيه تاريخ التسجيل: 10 - 8 - 2009 رقم العضوية : 24872 مشاركاتي :
24
أخر زيارة : 2009-08-31 (05:55 PM) بمـــعــدل : 0.02 يوميا زيارات الملف الشخصي : 467 فترة الأقامة : 1409 يوم معدل التقييم : الدولة : الجزائر لوني المفضل : Cadetblue | رد: مأكولات جزائرية بالصور إن شاء الله تعجبكم شكرا للاخ الشاعر على الاستقبال الرائع على فكرة أموت في الشعر |
|
2009-08-11, 08:38 PM
| #5 |
| .:+:. مشرفة ساحات القصص والحكايات +الفرفشة والضحك .:+:.  بيانات اضافيه تاريخ التسجيل: 9 - 6 - 2009 رقم العضوية : 22852 مشاركاتي :
1,052
أخر زيارة : 2011-08-28 (12:16 AM) بمـــعــدل : 0.71 يوميا زيارات الملف الشخصي : 2009 فترة الأقامة : 1472 يوم معدل التقييم : الدولة : الجزائر MMS ~ :  لوني المفضل : Cadetblue | رد: مأكولات جزائرية بالصور إن شاء الله تعجبكم والله يا أخي مأكولات بلادي لا أيتغني عنها مهما صار وهي لذيذة وتتنوع من فصل لفصل مشكور الله يسلمك |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مأكولات, الله, بالصور, تعجبكم, جزائرية, سام, هو |
LinkBacks (?)
LinkBack to this Thread: http://sh22y.com/vb/t9976.html | ||||
| أرسلت بواسطة | For | Type | التاريخ | |
| العرس أم الفاتحة أولى بالدعم والمساعدة !!! - الصفحة 3 - منتديات ملتقى شباب البدور | This thread | Refback | 2011-05-07 01:20 PM | |
| ۝۞۩ ๑مـــائدة الخضرة الرمضـــــ☪ـــانيهـ ۝۞๑۩ - صفحة 7 - | This thread | Refback | 2011-03-14 03:23 PM | |
| مأكولات جزائرية بالصور إن شاء الله تعجبكم | This thread | Refback | 2011-03-09 06:14 AM | |
| الدولمة الجزائرية | This thread | Refback | 2010-08-28 08:24 PM | |
| الدولمة الجزائرية - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب | This thread | Refback | 2010-04-14 05:31 PM | |
