شبكة ابوشمس لوحة تحكم العضو تسجيل عضوية جديده   البحث في المنتدى


الشركة اليمنية لخدمات الويب


العودة   منتديات ابوشمس > >

حواء والمطبخ كل ما يتعلق بالطبخ من وصفات الأطباق اليمنية والخليجية والعربية والعالمية وطرق التحضير للسلطات والمقبلات والحلويات والأطباق الرئيسية وطرق التقديم ..

Tags:

 
قديم 2010-12-16, 07:30 PM   #1
كاتب خيالي
الصورة الرمزية عاشقة الفن ||~

عاشقة الفن ||~ غير متواجد حالياً
بيانات اضافيه
 تاريخ التسجيل: 8 - 5 - 2010
 رقم العضوية : 38517
 مشاركاتي : 17,775
 أخر زيارة : 2014-06-27 (12:18 AM)
 بمـــعــدل : 11.07 يوميا
 زيارات الملف الشخصي : 4138
 فترة الأقامة : 1606 يوم
 معدل التقييم : عاشقة الفن ||~ جديد
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي المعمول



-


المعمول


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يم يم اليوم ومن مطبخي مطبخ خوخه المتواضع :060: بنزل موضوع المعمول
في احد ما يحب المعمول ؟ ماأظن
يلا بسرعه عالمقادير


المقادير :
كوب دقيق ابيض + نص كوب دقيق اسمر
نص كوب من السميد المطحون يطحن بالمطحنه او سميد الفرخا هذا ناعم من غير طحن
ثلاث ارباع الكوب من السمن المذوب
ثلاث ارباع الكوب سكر بودره
2 بيض حجم صغير او وسط + ملعقه كبيره فانيليا
1 ملعقه كبيره مليانه سمسم مطحون
1 ملعقه كبيره سمسم حب
1 ملعقه صغيره مليانه حبه سودا
1 ملعقه صغيره يانسون
1 ملعقه صغيره شمر
نص ملعقه صغيره محلب
رشه من جوزة الطيب
رشة ملح
1 ملعقه صغيره بيكنج باودر
1ملعقه صغيره خميره
2 ملعقه حليب جاف بودره
1 كوب حليب سايل او بودره مخضوض

الطريقه :
نحط كل المواد الجافه في العجانه ونحرك شوي شوي ونبداء نصب عليه السمن المذوب شوي شوي لين يخلص السمن وينخلط زين مع المكونات ويكون عندك خليط مفتت مثل التراب بعدين نفقس عليها البيضتين ولما تداخل بالخليط زين نبداء نضيف الحليب على شوي شوي مو دفعه وحده
لان يمكن ما ناخذ كل كمية الحليب يعني لما تشوفيها متماسكه وطريه يعني مو قاسيه ولا لينه مره بعدين تاخذي قطعة تمر وتحشيها داخل قطعه مدوره وبعدين نكورها اذا كورناها نحطها في القالب الخشبي او البلاستيكي الخاص بالمعمول ونضغطها بلطف في القالب لتاخذ شكل القالب ثم تخرج من القالب بضرب طرف القالب بشي قاسي مثل طرف طاولة الرخام او صينية الفرن وحتا انتهاء الكميه تدخل الصينيه للفرن
وهنا جاهز المعمول يدخل الفرن
المعمول

وهنا المعمول بعد ما طلع من الفرن وجاهز لتقديم
المعمول

وهنا كيفية حفظه وهي افضل طريقه لحفظ المعمول او اي نوع بسكوت او بيتيفور
المعمول


المعمول
ترا العلبه مغبره من السكر وقت رشيت على المعمول يعني مو غبار حقيقي
افكار : تقدري تشكلي في حشوة المعمول مثل الجوز والفستق
وبالعافيه عليكم والف هنا وشفا
المعمول






ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك


من مواضيع عاشقة الفن ||~
من يبي؟؟
خلطات ، وصفات رمضانية سريعه
باليرينا سويت | افضل الحلويات الغربيه | الكويت
ماتحلا الغبقة الا بكيكة التمر
كروكيت الدجاج والبطاطس
قديم 2010-12-17, 07:48 PM   #2
مغربـــيـة وتـاجـها عـالــي
.:+:. مراقبة منتديات آدم وحـــــــــواء .:+:.
الصورة الرمزية *اميرة بدنيتى*

*اميرة بدنيتى* غير متواجد حالياً
بيانات اضافيه
 تاريخ التسجيل: 26 - 1 - 2010
 رقم العضوية : 32224
 مشاركاتي : 3,297
 أخر زيارة : 2014-02-06 (12:07 PM)
 بمـــعــدل : 1.93 يوميا
 زيارات الملف الشخصي : 10144
 الإقامة : حظن امــــــــي
 فترة الأقامة : 1708 يوم
 معدل التقييم : *اميرة بدنيتى* عضو مدهش*اميرة بدنيتى* عضو مدهش
 الدولهـ :
Morocco
 الجنس ~ : Female
 MMS ~ :
MMS ~
لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي رد: المعمول












 

الكلمات الدلالية (Tags)
مليانه, ملعقه, المعمول, الزمن, الفرن, القامة, بودره, صغيره, عليكم, كبيره

شباب التغيير rss aboshams froums جديد البرامج والانترنت والكمبيوتر وبرامج الصيانه والحماية rss abishams froums جديد الاناشيد الاسلامية الام بي ثري و mp3 جديد ساحة الجرافكس والتصميم والفوتوشوب والسويتش ماكس

الساعة الآن 08:56 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.