شبكة ابوشمس لوحة تحكم العضو تسجيل عضوية جديده   البحث في المنتدى


الشركة اليمنية لخدمات الويب


العودة   منتديات ابوشمس > >

حواء والمطبخ كل ما يتعلق بالطبخ من وصفات الأطباق اليمنية والخليجية والعربية والعالمية وطرق التحضير للسلطات والمقبلات والحلويات والأطباق الرئيسية وطرق التقديم ..

Tags: , ,

 
قديم 2011-09-04, 11:56 PM   #1
بيانات اضافيه
 تاريخ التسجيل: 12 - 10 - 2008
 رقم العضوية : 7796
 مشاركاتي : 40,205
 أخر زيارة : 2014-08-08 (09:03 PM)
 بمـــعــدل : 18.54 يوميا
 زيارات الملف الشخصي : 8378
 فترة الأقامة : 2169 يوم
 معدل التقييم : العدنية جديد
 الدولة : البحر
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي كيكة التمر الاسفنجيه بالتوفي



-


كيكة التمر الاسفنجيه بالتوفي



بسم الله

كيكة التمر الاسفنجيه بالتوفي







المقادير :
نصف كوب سكر بودرة
كوب ماء حار + كوب تمر
كوب طحين ( أفضل الكويتي الفاخر ولا مانع من أي نوع آخر )
2 بيض + رشة من الفانيلا
نصف كوب زيت
ملعقة كبيرةبيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة من القرفة البودرة
رشة ملح



الطريقة :

( عذراً لأني لم أصور طريقة العمل ، لكنها متشابهه للطرق المعتادة )


نضع التمر في وعاء صغير ونصب فوقه الماء الساخن ويغطى لمدة نصف ساعة
.
.
نضرب البيض مع الفانيلا في الخلاط الطويل الخاص بالعصير حتى تتكون لدينا بعض الفقاعات
ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق
ثم الزيت ونستمر
ثم نضع التمر مع الماء ونخلط ( ستلاحظين ذوبان التمر قليلاً )
.
.

الآن نقوم بنخل النواشف كلها في طبق منفص ونصب الخليط السائل المتكون بالخلاط فوقها
ونخلط المزيج السابق بخفاق الكيك على أقل سرعة .. ولمدة دقيقة إلى دقيقة ونصف ..
نصب المزيج في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين ..
وتوضع في فرن متوسط الحرارة [165 درجة مئوية ] لمدة نصف ساعة فقط ..

والنتيجة




كيكة التمر الاسفنجيه بالتوفي




نقوم بإعداد التوفي ..







كيكة التمر الاسفنجيه بالتوفي







وتزين وجه الكعكة بالتوفي وترش بالمكسرات المطحونة وجوز الهند
والنتيجة مميزة وراائعة وهشة كالقطن ..






وهذه النتيجة ..

كيكة التمر الاسفنجيه بالتوفي









كيكة التمر الاسفنجيه بالتوفي





صورة أخرى ..





كيكة التمر الاسفنجيه بالتوفي


منقول

كيكة التمر الاسفنجيه بالتوفي






ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك


من مواضيع العدنية
اشهى 4 مؤكولات في العالم
اسرار مطبخية خطيرة
تجريبي لي كبشينو بغزل البنات اتمنى .. يعجبكم
قهوة المالتيزرز
كفتة الدجاج بالبطاطس 2014 , كفتة الدجاج بالبطاطس 2014 , كفتة الدجاج بالبطاطس 2014
 

الكلمات الدلالية (Tags)
ملعقة, الماء, المسجد, التمر, الفانيلا, بالتوفي, دقيقة, والنتيجة, ونخلط, ونستمر

شباب التغيير rss aboshams froums جديد البرامج والانترنت والكمبيوتر وبرامج الصيانه والحماية rss abishams froums جديد الاناشيد الاسلامية الام بي ثري و mp3 جديد ساحة الجرافكس والتصميم والفوتوشوب والسويتش ماكس

الساعة الآن 06:57 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.