| | | |
| |||||||
| حواء والمطبخ كل ما يتعلق بالطبخ من وصفات الأطباق اليمنية والخليجية والعربية والعالمية وطرق التحضير للسلطات والمقبلات والحلويات والأطباق الرئيسية وطرق التقديم .. |
| كلمات البحث الفطائر المغربية, الفطيرة المغربية, طريقة عمل الفطيرة المغربية بالصور, طريقة عمل الفطير المغربي بالصور, طريقة عمل الفطيرة المغربية المخمرة, المورقات و الفطائر المغربية بالصور, طريقة الفطيرة المغربية, صور لبعض الفطائر المغربية, فطائر مغربية القلموش, طريقة تحضير الفطائرالمغربية, طريقة عمل الفطيرة المغربية المطبقة, طريقة تحضير الفطائر المغربية بالصور, فطائر مغربية معسلة, فطائر الفرولة مغربية بالصور, طريقة الفطيرة المغربية بالصور, طريقة تحضير انواع الفطائر, |
| Tags: المغربية, الفطائر, بالصور |
2009-02-05, 07:53 PM
| #1 | ||||||||||
| .:: مستشارة المنتدى لشؤون المشرفين ::.    بيانات اضافيه تاريخ التسجيل: 25 - 9 - 2007 رقم العضوية : 676 مشاركاتي :
4,278
أخر زيارة : 2011-02-12 (05:18 PM) بمـــعــدل : 2.04 يوميا زيارات الملف الشخصي : 1647 فترة الأقامة : 2093 يوم معدل التقييم :  لوني المفضل : Cadetblue | الفطائر المغربية بالصور الفطائر المغربية مورقات - و الفطائر المغربية - و الفطائر المغربية مورقات - الفطائر المغربية مغربي - لمحبي الفطائر المغربية - لمحبي الفطائر المغربية مغربي - ألذ الفطائر المغربية - الفطائر المغربية الرغايف - موسوعة الفطائر المغربية - انواع الفطائر المغربية - اللهـ الفطائر المغربية - اللهـ الفطائر المغربية الرغايف - الفطائر المغربية بالصور - الفطائر المغربية 2011 - الذ الفطائر المغربية - الذ الفطائر المغربية 2011 - الأذواق الفطائر المغربية - الفطائر المغربية شات - بعض الفطائر المغربية - بعض الفطائر المغربية شات - الفطائر المغربية السلام - بعض الفطائر المغربية السلام - من الفطائر المغربية - الفطائر المغربية تسمى - من الفطائر المغربية تسمى - طريقة الفطائر المغربية - طريقة الفطائر المغربية بالصور - الفطائر المغربية بغرير - اشهر الفطائر المغربية - اشهر الفطائر المغربية بغرير - الفطائر المغربية لعندها - في الفطائر المغربية - في الفطائر المغربية لعندها - الفطائر المغربية منتدى - بعض الفطائر المغربية منتدى - الفطائر المغربية اليوم - وبركاته الفطائر المغربية - وبركاته الفطائر المغربية اليوم - الفطائر المغربية البغــــريــر - انواع الفطائر المغربية البغــــريــر - -  السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يا هلا بكم تبغون الفطائر على الافطار ام تفضلون بعد العصر كل بلد وله نوع من الفطائر معروف بها تعالو تتعرفوا على الفطائر المهمة عندنا البغرير  المقادير: نقيس المقادير بكأس 6كؤوس ماء دافئ 3 كؤوس سميدة رقيقة كأس دقيق 2 كيس خميرة ملح ملعقة صغيرة خميرة خبز الطريقة  نخلط المقادير في إناء ثم نضربها جيدا في الخلاط ونتركها لترتاح 10دقائق  نسخن مقلاة خاصة بالبغرير ونصب فيها ملعقة من العجينة السائلة ونتركها حتى يصبح بالوجه ثقوب كثيرة  الرغايف أو المسمن المقادير: دقيق ملح قليل من خميرة الخبز زبدة ذائبة ممزوجة مع الزيت سميدة رقيقة ماء دافىء للعجن الطريقة:  نخلط المكونات مع بعضها ونتركها ترتاح بضع دقائق ثم ندهنها بالزيت ونشكل منها كرات متوسطة الحجم  نبسط كل كرة من العجين بالزيت بواسطة اليد، ندهنها بالزبدة الممزوجة بالزيت ونرشها بالسميدة  نثني طرفي الدائرة عند بعضهما  نحصل على شريط مزدوج نثنيه مرة اخرى وفي كل مرة ندهن العجينة بالزبدة ونرش السميدة   بعد الإنتهاء من الطي نحصل على شكل مربع نبسط المسمن قليلا باليد ونضعه لينضج في مقلاة حتى يتحمر من الجهتين مع رشه بالزيت. الملاوي  المقادير: دقيق أبيض دقيق اصفر مسمد سميدة رقيقة زبدة ذائبة ملح قليل من الخميرة الطريقة  نعجن المكونات مع بعضها ونترك العجينة لترتاح ، نصنع منها اشكالا طويلة نبسطها على الطول فوق طاولة العمل  مع دهنها بالزبدة ورشها بالسميدة حتى ننتهي من عملية بسط شريط العجينة ثم نلفه على نفسه لنحصل على فطيرة مورقة دائرية نبسطها باليد يمكن لف العجينة فقط على اليد  ونضعها لتنضج في المقلاة وتتحمر من الجهتين. الرزيزة  المقادير: دقيق أبيض ماء ملح زبدة ذائبة نعجن المكونات لكن لابد ان تكون العجينة قاسخة يعني أن تكون متماسكة لانها إذا كانت رخوة فلن تنجح هذه الفطيرة. نصنع منها قضبانا صغيرة نتركها ترتاح لمدة ساعتين او اكثر... ولتيسير عملية تحضير الخطوط الرفيعة المعروفة بها هذه الفطيرة ندهن كل قضيب بالزبدة ونضعه في الآلة الحديدية المتداولة لتحضير عجائن سباكيتي فنخرج لنا شرائط رفيعة من العجينة نلفها على اصابع اليد مع دهنها *في كل مرة أثناء عملية اللف* بالزبدة ... نبسط الرزيزة باليد ونضعها في مقلاة لتتحمر من الجهتين. المصدر: منتديات ابوشمس - من قسم: حواء والمطبخ
| ||||||||||
|
2009-02-07, 03:34 PM
| #2 |
| مشرف   بيانات اضافيه تاريخ التسجيل: 17 - 4 - 2007 رقم العضوية : 21 مشاركاتي :
2,584
أخر زيارة : 2010-08-14 (02:04 PM) بمـــعــدل : 1.15 يوميا زيارات الملف الشخصي : 1779 فترة الأقامة : 2254 يوم معدل التقييم : الدولة : الحالمه لوني المفضل : Cadetblue |  رد: الفطائر المغربية بالصور للاكل المغربي مذاقه الخاص ولذته النادره يعطيك العافيه اختي روميسة |
|
2009-02-07, 05:57 PM
| #3 |
| .:: مستشارة المنتدى لشؤون المشرفين ::. بيانات اضافيه تاريخ التسجيل: 25 - 9 - 2007 رقم العضوية : 676 مشاركاتي :
4,278
أخر زيارة : 2011-02-12 (05:18 PM) بمـــعــدل : 2.04 يوميا زيارات الملف الشخصي : 1647 فترة الأقامة : 2093 يوم معدل التقييم : لوني المفضل : Cadetblue | رد: الفطائر المغربية بالصور الله يعافيك اخي عاشق تعز تشكر على كلامك الطيب لك مني الف تحية |
|
2009-02-10, 10:25 PM
| #4 |
| .:: .:: ادرية سابقة ::. ::. .:: وردة تشتهي ان تنام ع قبريــــ ::.  بيانات اضافيه تاريخ التسجيل: 14 - 4 - 2007 رقم العضوية : 10 مشاركاتي :
9,906
أخر زيارة : 2013-05-28 (02:02 AM) بمـــعــدل : 4.39 يوميا زيارات الملف الشخصي : 2138 فترة الأقامة : 2257 يوم معدل التقييم : الدولة : المملكه العربيه السعوديه الدولهـ :  الجنس ~ :  MMS ~ :  لوني المفضل : Cadetblue | رد: الفطائر المغربية بالصور الف شكر لك |
|
2009-02-21, 08:51 AM
| #5 |
| .:: نبض غالي ::.  بيانات اضافيه تاريخ التسجيل: 10 - 8 - 2007 رقم العضوية : 368 مشاركاتي :
2,658
أخر زيارة : 2009-06-03 (11:42 PM) بمـــعــدل : 1.24 يوميا زيارات الملف الشخصي : 1315 فترة الأقامة : 2139 يوم معدل التقييم : الدولة : المدينة المنورة لوني المفضل : Cadetblue | رد: الفطائر المغربية بالصور يمممممممممممممم طبخة لذيذة [glow1=00CC33]تسلم إيديكي الحلوين [/glow1]  |
